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越食越安心 - 食物安全Q&A (增訂版)

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副標題 :

作者 : 方麗影等

分類 : Physical Education

關鍵字 : 食品

日本食品有輻射？食隔夜菜會致癌？飲珍珠奶茶會慢性中毒？方包會引致高血壓和心血管疾病？食餐飯都會中毒，香港人，你食得安心嗎？ 
其實只要食得精明，就可以大大減低風險。《越食越安心—食物安全Q&A（增訂版）》以一問一答的方式，深入淺出地教你小心選擇及處理食物，讓你不再「毒」從口入：

放射性銫可潛藏身體數十年，後果深遠，為安全計，消費者可考慮選擇日本以外國家的食品；
只要將剩菜用高溫灼熱殺菌，之後迅速冷藏，就可減低致癌的機會；
如珍珠奶茶出奇地濃稠香滑，可能是加入了起雲劑，應馬上丟棄；
每兩片方包即含500毫克鈉，是每日建議量的四分之一，食前記得細看食物標籤。
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越食越安心 - 食物安全Q&A (增訂版)

ACNO 219178
索書號 411.3 0016
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789881520739
出版商 香港 : 新人才文化, 2012.
出版年份 2012
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Physical Education
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本書籍資訊

ACNO 219178
索書號 411.3 0016
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789881520739
出版商 香港 : 新人才文化, 2012.
出版年份 2005
版本

關鍵字 (1)

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